11 Eylül, Tüm Rusya'nın Ayıklık Günüdür. Bu bayram ülkemizde 1913'ten beri kutlanıyor ve bunu düzenleme fikri aslında Rus Ortodoks Kilisesi'nden geldi. 100 yıl önce bu günde, her Rus ayıklık yemini edebilir ve bunun için bir rahibin onayını alabilirdi.
Günümüzde alkol tüketimi sorunu hala Rusya'nın temel sorunlarından biri olmaya devam ediyor. MedAboutMe, öncülleri göz önünde bulundurarak akşamdan kalmalığın ne olduğunu, bununla nasıl başa çıkılacağını ve ayıklık yemini etme zamanının gelip gelmediğini çözmeye karar verdi.
Akşamdan kalmalık nedir?
Bilim insanları akşamdan kalmalığa "metabolik fırtına" diyor.
Kanda etil alkol oranının artmasıyla vücutta şunlar olur:
- Alkolün asetaldehite dönüşmesi sonucu zehirlenme;
- dehidrasyon;
- asit-baz dengesinin bozulması;
- viski veya konyak gibi koyu, sert alkollü içeceklerde bulunan eşlik eden maddelerle kişinin sarhoş olması.
Konuşmak hatadır.
akşamdan kalmalığın bir yoksunluk sendromu olduğunu anlatıyor. İkincisi, yerleşik bir alkol bağımlılığı anlamına gelir - bu sendrom, sertleşmiş alkoliklerin karakteristiğidir. Sıradan bir insanda akşamdan kalmalığın gelişim mekanizması tamamen farklıdır.
Etil alkol vücuda girdiğinde mide-bağırsak sisteminden hızla kana karışır.
Etanolün %90'ı karaciğerde parçalanır. Dışarıdan sağlanan etil alkolü işlemek için vücut iki enzimatik sistem kullanır:
Öyle ya da böyle, ancak etil alkolden:
- önce asetaldehit elde edilir,
- daha sonra asetata (asetik asit) dönüştürülür
- ve son olarak ondan vücudun kullanabileceği asetikoenzim A elde edilir
- enerji kaynağı olarak kullanılır ve sonuçta zararsız karbondioksit ve su üretilir.
Karaciğer için en rahatsız edici an, insanlar için toksik olan asetaldehit oluşumudur. Bu madde aynı zamanda sinir hücrelerinin çalışmasını da bozar. Hacimleri küçükse asetaldehit hızla alkol dönüşümünün bir sonraki aşamasına geçer ve zarar vermez. Bir kişi çok fazla alkol içmişse veya bireysel özelliklerden dolayı enzimleri yavaş üretiliyorsa, akşamdan kalma sendromunun bir parçası olan asetaldehit zehirlenmesi riski altındadır.
İkinci önemli "akşamdan kalmalık" durumu dehidrasyondur. Nereden geliyor? Nasıl oluyor da akşamdan kalma bir kişi sabahları şişmiş ve şişmiş görünüyor ve aynı zamanda susuzluktan ölüyor ("kuru adam")? Büyük miktarda alkolün arka planında vücutta sıvıların yeniden dağılımı meydana gelir. Etanol molekülleri kandan vücudun yumuşak dokularına nüfuz eder, ancak aynı zamanda suyu da yanlarında sürüklerler.
Bunun sonucunda dokularda su birikir ve vücutta dolaşan kanın hacmi azalır. Sabahları kişi, vücudu dokularda suyla dolu olmasına rağmen ağız kuruluğu ve aşırı susuzluk hisseder.
Akşamdan kalma sırasındaki asidoz (asit-baz dengesinin bozulması), alkolün işlendiğinde ağırlıklı olarak asidik pH'a sahip bileşikler üretmesinin bir sonucudur: asetaldehit, asetik asit, vb.
Alkolün sinir sistemi üzerinde zararlı bir etkisi olması ve asetaldehitin sinir uyarılarının iletimini bozması nedeniyle, akşamdan kalma sırasında sinir sisteminin hassasiyeti şiddetlenir - ışık çok olur parlak ve sesi çok yüksek. Buna ek olarak, yeterli uyku almak için gerekli olan “hızlı uyku aşamaları”nda da bir başarısızlık vardır.
Sonuç olarak, akşamdan kalma bir kişi ne kadar uyursa uyusun, akut bir kronik uyku eksikliği hissi yaşamaya devam edecektir.
Bu arada, tüm insanlar akşamdan kalma sendromuna duyarlı değildir. Metabolizmalarının özelliğinden dolayı sabahları ne kadar içtiğine bakılmaksızın herhangi bir rahatsızlık hissetmeyen kişiler vardır. Bazı araştırmalar bu kadar çok şanslı insanın olduğunu iddia ediyor: %25-30.
Ancak test, bunların %79'unun kanındaki alkol düzeyinin aslında oldukça düşük, yani %0,1'den az olduğunu gösterdi. Akşamdan kalmalık yaşamadılar çünkü bunu yapmak için çok az içtiler.
Akşamdan kalmalığın önlenmesine ilişkin iki popüler efsane
1. Atıştırmalıklar hakkındaki efsane
Alkol içip yemeniz gerektiğini ve akşamdan kalma olmayacağını söylüyorlar.
Bu en yaygın tavsiyedir.Şunlar varsayılmaktadır:
- Yiyecek ve içecekler, alkolün vücut üzerindeki toksik etkilerini geciktirir, yağlı yiyecekler özellikle etkilidir;
- Kuvvetli alkol, karaciğerden glikoz salınımını engeller ve böylece kan şekeri seviyesini düşürür ve ön atıştırmalık bu anı geciktirmenize olanak tanır;
- sıvılar (meşrubatlar) vücudu dehidrasyondan korur;
Peki bu bir şekilde bir sonraki akşamdan kalma durumunu etkiler mi?
gün? Maalesef bilim bu teoriyi desteklemiyor. Hollandalı bilim insanları 826 öğrenciyi dikkatle gözlemledi. Yarısı (%54,4) kaliteli atıştırmalıklar tüketiyor ve alkol kullanıyordu, yarısı ise içmiyordu. Her iki grup arasında istatistiksel bir fark vardı, ancak çok küçüktü. Bilim adamlarına göre konuşmak için yetersiz su vücudun susuz kalmasına katkıda bulunuyor.
Aynı şey kahve için de geçerlidir; alkolün olumsuz etkisini önemli ölçüde artırır.
2. Aperitif efsanesi
Aşağıdaki dostane tavsiyeye sıklıkla rastlanır: Planlanan küresel içkiden 2-3 saat önce, bir bardak zayıf alkollü içecek içmelisiniz. Bu, hareketsiz alkol dehidrojenazı harekete geçirmelidir, böylece büyük dozlarda "ağır" alkol vücuda girdiğinde tam olarak savaşa hazır hale gelir.
İlk olarak, bir bardak alkolün akşam boyunca içilen miktarı azaltmadığı, aksine tam tersi olduğu ortaya çıktı. İkincisi, aperatif içen kişiler arasında yapılan bir ankette, erkeklerin %40,7'sinin ve kadınların %36,1'inin hala akşamdan kalmalık yaşadığı ortaya çıktı. Ortalama olarak bu, geleneksel istatistiklerle tutarlıdır.
Akşamdan kalmalıktan nasıl kaçınılır ve sağlıklı kalınır?
İnsanlar yaşlandıkça içki içmeye devam etme olasılıkları azalır. Gençliklerindeki kadar alkolü bir haftada tüketebilirler ama artık bunu hemen yapmak için çabalamazlar. Sonuç olarak, yaşlandıkça insanların büyük çoğunluğu genç olduklarına kıyasla daha az akşamdan kalmalık yaşıyor.
Sigara içenler akşamdan kalmalığa, bu kötü alışkanlığa sahip olmayan kişilere göre daha duyarlıdır. Dahası, kişi ne kadar çok içerse, o kadar çok sigara içer ve böylece özellikle yoğun bir akşamdan kalmalığı garanti eder. Bilim adamları bunu, alkol alırken sigara içmenin, "iyi hissetme" hormonu olan dopamin salınımını arttırdığı ve bunun da kişide daha fazla içki içebileceğine dair tehlikeli bir yanılsama yarattığı gerçeğiyle açıklıyor.
Araştırmacılar, mümkünse alkol alırken sigara kullanımınızı sınırlamanızı öneriyor.
- Kuşkonmazla alkol tüketin.
Koreli bilim adamları kuşkonmazın karaciğeri alkolün toksik etkilerinden koruyan birçok mineral ve amino asit içerdiğini keşfettiler.
Bu konuda birkaç önemli öneri var:
Yatmadan önce, steroid olmayan antiinflamatuar ilaçlar (NSAID'ler) kategorisinden herhangi bir ilacı almalısınız: ibuprofen, naproksen ve başka seçenek yoksa aspirin.
Parasetamol içilmesi tavsiye edilmez. Düzenli olarak parasetamol kullanıyorsanız böbrekler için tehdit oluşturduğu ve genel olarak sağlığı olumsuz etkilediği için alkol kullanmamanız gerektiği bilinmektedir. Sağlıklı bir insan için prensip olarak akşamdan kalma için bir parasetamol tabletinin bu kadar ciddi bir olumsuz etkisi olmamalıdır.
Ancak seçeneğiniz varsa parasetamolü reddetmek daha iyidir.
Son olarak süksinik asit ve glisini önceden alabilirsiniz. Bu ilaçların her ikisi de biyotikler yani metabolik düzenleyiciler olarak sınıflandırılır. Süksinik asit, vücudun asetaldehit oksidasyonu ve detoksifikasyon süreçlerini hızlandırır. Glisin, asetaldehit ile birleşerek enzimlerin, proteinlerin vb.
sentezinde yer alan güvenli bir bileşik olan asetilglisin'i oluşturur.
Ve son olarak, son ve en etkili tavsiye: daha az içmeniz gerekir. Veya alkol almayı tamamen bırakın. Akşamdan kalmayı önlemenin en güvenilir yöntemi budur.
Akşamdan kalmalıkla nasıl başa çıkılır?
MedAboutMe, akşamdan kalma bir haldeyken nasıl hayatta kalınacağı konusunda çeşitli doktorlardan ve bilim adamlarından tavsiyeler topladı.
Peki, hayatı kolaylaştırmak için ne yiyebilir veya içebilirsiniz:
Eğer işler gerçekten kötüyse, birkaç tablet aktif karbon yiyebilirsiniz - midede kalan alkolü emer (bu, eğer alkol 4 saatten daha kısa bir süre önce alınmışsa mümkündür). Aktif karbon yerine diğer sorbentleri de kullanabilirsiniz: Smecta, Enterosgel.
- Biyokimyasal detoksifikasyon için çareler.
Örneğin yumurta yiyin. İçerdikleri sistein, asetaldehitin vücuttan atılmasını hızlandırır. Asetaldehitin işlenmesine ve biyokimyasal detoksifikasyona da yol açan süksinik asit ve glisini alabilirsiniz. Bal, sitrik asit, laktik asitli içecekler ve pastörize edilmemiş kvas da detoksifikasyon süreçlerini uyaran maddeler olarak kullanılır.
Farmasötik ürünlerden çeşitli akşamdan kalma önleyici ilaçlar önerebiliriz - hepsi yukarıdaki bileşenlerden bazılarını içerir.
- Dehidrasyonla mücadele etmek ve asit-baz dengesini yeniden sağlamak anlamına gelir.
Örneğin bunlar tuzlu sıvılar (tuzlu su, mineral alkali bikarbonatlı su vb.) olabilir. Alkolün idrar söktürücü etkisinin arka planında gelişen dehidrasyon ve sodyum ve potasyum tuzlarının eksikliği ile baş etmeye yardımcı olacaklar.
Bu arada, her ne kadar kulağa küfür gibi gelse de, spor içecekleri de akşamdan kalmalığınızı etkili bir şekilde iyileştirebilir. Fazla suyu dokulardan uzaklaştırmak için çeşitli doğal diüretikler kullanılır: yulaf ezmesi, karpuz, alkolsüz bira vb. Diüretiklerin tablet şeklinde kullanılmaması daha iyidir. Ancak aspirinin şişliklerle mücadelede de iyi bir etkisi vardır ve aynı zamanda analjezik etkisi de vardır.